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STRANDGUT HOEXTER
Godelheimer Str. 33
37671 Höxter 

Kontakt

Tel.: 05271/3910610

E-mail.: strandguthx@gmail.com

Unsere Öffungszeiten

Mittwoch, Donnerstag, Sonntag17:30 - 22:30
Freitag, Samstag17:30 - 00:00

Ein Angebot zum Wohlfühlen

Strandgut Weihnachtsbuffet zu 37,50 € pro Person

 

-servierte Vorspeise nach Wahl-

  • Kohlrabicarpaccio mit flambierten Riesengarnelen
  • Antipastivariationen 

 

- am Buffet- 

  • Gänsebrust an Orangen-Honig-Sauce und 

      Marzipan-Cranberry-Bratapfel

  • Lachsfilet an Safran-Dill-Sauce
  • Rinderbraten an Rosmarin-Sherry-Sauce
  • Schweinfilet an Glüwein-Sauce
  • Serviettenknödel
  • Rotkraut
  • Kartoffelgratin/ Kartoffel-Birnen-Püree 
  • Blumenkohl/ Rosenkohl
  • Broccoli
  • Schupfnudeln

 

​ -servierte Dessert nach Wahl-

 

  • Mandelparfait mit Lauwarmen

           Zwetschgenkompott und Spekulatiusmousse

  • Bratapfel-Tiramissu im Glas

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3-Gang Angebote zu Weihnachten

 

Vorspeisen Auswahl

  • Rote Beete Carpaccio mit kandierten Zigenkäsetalern
  • Antipasti mit Fisch, Fleisch und/oder Vegetarisch

Hauptspeisen Auswahl

 

  • Vegetarisch

​Zucchinipuffer mit Möhren und Lauchzwiebeln auf

Muhammara dazu Joghurt-Feta-Dip

  • Schweinefiletmedaillons

​an Glühweinsauce, Kartoffelgratin und Rotkraut

  • Lammrücken

​mit Kräuterkruste an Kartoffel-Birnen-Püree und Medigemüse

  • Rinderbraten

​an Rotweinschalotten dazu Kartoffelgratin und Apfel-Sellerie Salat

  • Lachsfiletmedaillons

​an Safran-Dill-Sauce mit Kartoffelgratin und Medigemüse

  • Entenbrust

​auf Kartoffel-Birnen-Püree, glasierten Karotten und Preiselbeersauce

  • Gänsebrust 

​an Orangen-Honigsauce mit Rotkohl, Serviettenknödel und Marzipan-Cranberry-Apfel

 

Desserts Auswahl

 

  • Bratapfel-Teramisu im Glas
  • Orangen-Spekulatiuscreme im Glas

 

 

 

3-Gang Preise p.P inklusive Vorspeise und Dessert

 

3-Gang Vegetarisch zu                    28,90€

3-Gang mit Rind oder Lamm         33,90€

3-Gang mit Fisch oder Schwein    31,90€

3-Gang mit Ente oder Gans            30,90€

 

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Weihnachts-Spezial

( Vorbestellung 2 Tage im Voraus )

 

Gans für 4 Personen

an Orangen-Honigsauce dazu

Serviettenknödel, Rotkraut und 

Marzipan-Cranberry-Bratapfel

99,-€

 

Reservieren Sie gerne einen Tisch bei uns

oder bestellen Sie Ihre Gans für Zuhause 

bis zum 20.12.2021.

Abholung 24.12.2021 bis 13 Uhr möglich

 

 

 

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